刚出生的幼儿，只能吃母乳或配方奶粉为主，到了六个月以后，幼儿会开始添加辅食，随着幼儿不断成长，可以进食的食物会越来越多，最近就有家长想知道，幼儿什么时候可以吃奶酪，以及幼儿一天可以吃多少奶酪？

　　奶酪是一种经过发酵的浓缩牛奶固体制品，富含多种营养物质，如蛋白质、维生素（A、E）、碳水化合物、脂肪和矿物质钙、钠、磷、钾、镁等，且奶酪胆固醇含量是非常低，其中钙质更是以游离态存在，极容易被人体吸收，对幼儿骨骼和牙齿发育有好处。

　　奶酪含有多种营养物质，适量食用有助于增强人体免疫抵抗能力，由于奶酪经过发酵，其乳酸菌对胃肠功能起到很好的调节作用，能有效预防便秘的发生，但家长要注意，由于奶酪饱和脂肪酸含量比较高，一岁以内的幼儿胃肠消化系统还比较薄弱，不容易消化吸收。

　　因此家长给幼儿吃奶酪，最好等一岁以后再给幼儿吃，而且刚开始吃的时候，应选择给液态或半固态的奶酪，涂抹到面包上或混入到蔬菜中给幼儿吃，每次大约吃20克左右就够了，如果吃太多，有可能会给胃肠消化带来负担，甚至造成多余脂肪囤积，使得幼儿变胖。