每个人的身体都不能缺少铁元素，如果身体缺铁就会造成很大的影响。当宝宝身体缺铁后就会影响正常发育，还会引发一些疾病。八个月的宝宝已经可以添加辅食了，缺铁不是很严重，就可以通过饮食进行食补，那么，八个月宝宝吃什么辅食补铁？

　　1、猪肝瘦肉粥

　　原料：猪肝、瘦肉、大米、油、盐。

　　做法：先将猪肝和瘦肉洗干净剁碎点，然后加入油和盐一起搅拌，然后将大米也洗干净放锅里，加入一些清水煮熟，等粥煮熟后加猪肝、瘦肉进去，然后煮开后就可以食用了。

　　2、鱼肉豆腐

　　原料：三文鱼、豆腐、葱、盐、淀粉、香油。

　　做法：将新鲜的三文鱼洗干净以后剁成鱼泥，然后加一点淀粉。然后将豆腐洗干净切成块备用，葱洗干净切成末备用。将鱼泥放在切好的豆腐上，放进锅里面用大火正7分钟，然后加入葱末、盐和香油就可以了。

　　3、菠菜猪肝汤

　　原料：新鲜猪肝、菠菜、油、盐。

　　做法：将猪肝洗干净切成薄片，再将菠菜洗干净切碎，加入油、盐调味。将水倒入锅里煮沸，煮沸后加入猪肝和菠菜，等猪肝菠菜煮熟后就可以了。