随着婴儿成长到可以进行辅食添加的阶段，很多家长会给婴儿宝宝添加蔬菜汁或蔬菜粥。但是有的家长会认为绿叶菠菜幼儿吃了并不好，还有的人认为会有中毒的副作用。那么究竟婴儿吃菠菜会中毒吗？
菠菜中不但含有丰富的维生素还含有铁元素，在辅食添加中是可以给宝宝适量的吃菠菜，并不会引起中毒。而有些人所认为，所谓的中毒是因为菠菜中所含有草酸和某些物质会形成草酸钙，此物质利于人体吸收。但是这样的作用是微乎其微的，一般不会对人体造成伤害。
并且在给宝宝吃的菠菜中大多数是经过焯水之后，再进行榨汁。菠菜因为已经在热开水中去除了大部分的草酸物质，这就更不会因为此物质造成的对于身体的不利影响，所以婴儿的蔬菜添加可以吃菠菜。
但是菠菜所具有的蔬菜特性是有润肠通便的作用，不宜让宝宝吃太多，以免会发生腹泻，另外还值得注意的一点是菠菜这种绿叶蔬菜在生长中会施肥和打农药，所以，制作时菠菜汁之前，要讲菠菜一定要先用清水浸泡一会，以去除农药残留。
