刚出生的婴儿几乎每一天都不一样，每个月体重和身高都会有很大的变化，但是婴儿的肠胃功能又很虚弱，而青菜瘦肉粥是宝宝最常见的辅食之一。接下来给大家介绍一下婴儿青菜瘦肉粥的做法。

　　一、准备好食材

　　准备一块新鲜的瘦肉，一颗青菜，两三勺大米，少许的食用盐。根据孩子的口味爱好，还可以适当的准备一些胡萝卜、香菇和油菜。

　　二、准备工作

　　把大米提前淘干净，并且在水中浸泡三十分钟左右然后备用，这样可以使熬出来的粥口感温润粘腻，提前准备好开水，把事先准备好的菜叶放在滚烫的开水中过一下水，然后用笊篱捞出。切成碎末留着备用。把新鲜的瘦肉切成肉末，并且加入少量的淀粉进行搅拌，加入淀粉搅拌的目的是可以把肉的新鲜口感保持下去。

　　三、开煮

　　先用大火把水煮沸，之后再用小火慢炖大概30分钟左右，也可以直接使用宝宝煮粥锅，注意期间要用勺子适量的搅拌，以免糊底的发生。

　　四、出锅

　　出锅前加入少许的香油、香菜和食用盐，可以增加粥的鲜美程度。在这里需要注意的是，很多宝宝会厌烦香菜的味道，所以添加辅料要根据孩子的口感来。