宝宝吃的健康家长才会更加放心，如果经常吃垃圾食品或者是采用杂质的油类，那么宝宝的营养可能会受到影响，现在大量的杂质进入到宝宝的体内，出现多种不利于健康的表现，因此很多家长会选择合适的油给宝宝炒菜。那给宝宝炒菜用什么油好呢？

　　给宝宝炒菜用什么油好

　　1、大豆油

　　大豆油含丰富的卵磷脂和不饱和脂肪酸，有利于宝宝增强记忆力和保持血液畅通。大豆油适宜低温烹调，温度小于200度，才能最大限度地留住营养。

　　2、花生油

　　花生油含有人体必须的亚油酸、亚麻酸等多种人体必需脂肪酸，能促进宝宝生长发育和增强免疫力，而花生油中含锌量是食用油类中最高的，有助于宝宝智力发育，另外其中的脑磷脂、卵磷脂和胆碱对宝宝智力开发也是有好处的。

　　给宝宝吃哪些菜比较合适

　　1、豌豆

　　豌豆是一种营养性食品，含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多，铜有利于增进宝宝的造血机能，帮助骨骼和大脑发育；铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化；豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中更是名列榜首。

　　2、土豆

　　土豆的营养成分非常丰富，蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。此外，土豆有人体必需的8种氨基酸，还含有多种维生素，其中维生素C的含量比较多。此外，土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。

　　宝宝平时饮食结构一定要调整好，才可以促进健康的发育，如果经常摄入刺激性的食物，包括辣椒，大蒜等等，很不利于身体的发育，所以家长们要多多关注每种食物的营养成分，了解不同食物的搭配注意事项，也要谨慎选择食材。