口腔医学主要学习口腔医学的基本课程理论和基本知识，受到口腔及颌面部疾病的诊断、治疗、预防方面的训练，具有口腔常见病、多发病的诊疗、修复和预防保健的基本能力。
口腔医学专业基础课程：人体解剖与组织胚胎学、生理学、生物化学、病原微生物与免疫学、病理学、药理学、诊断学、临床疾病概要。
口腔医学专业核心课程：口腔解剖生理学、口腔组织病理学、口腔内科学、口腔修复学、口腔颌面外科学、口腔预防医学、口腔颌面医学影像诊断学。
口腔医学还要学习诊断学、外科学、内科学、耳鼻咽喉头颈外科学、口腔解剖生理学、口腔组织病理学、口腔颌面医学影像诊断学、牙体牙髓病学、牙周病学、口腔粘膜病学、儿童口腔医学、口腔颌面外科学、口腔修复学、口腔正畸学、预防口腔医学。
口腔医学专业的就业领域较宽，既可在大医院从事口腔科工作，也可私人开设诊所，并且能在美容院从事相关的面部整容、美容。毕业后从事与医学教育、科研、临床实践相关的工作。
口腔医学专业可以在医疗机构或个体诊所中帮病人解决口腔的疾苦，教师在医学院校从事口腔医学教学工作，科研工作者研究口腔疾病的发生、发展、预防及治疗，销售人员到牙科医疗器械公司、牙膏公司、牙科材料公司等从事营销工作。
口腔医学专业毕业后主要从事口腔医学诊疗工作或预防保健工作、医学教育工作和医学科研工作，既可在大医院从事口腔科工作，也可私人开设诊所，并且能在美容院从事相关的面部整容、美容。
口腔专业毕业生只要不是对工作单位及条件要求过高，就业一般不成问题。尤其我国地、县级医院或口腔医疗机构、城市社区医院等都非常需要口腔科医生；口腔医生也可以独立作战，开设私人诊所，同时大量的体检机构中也需要口腔医生。
