11个月的宝宝已经到了断奶的时候了，这个时候的宝宝已经长出了好几颗牙齿，可以吃很多的东西，妈妈们在这个时候一定要积极制作各种美味的食物给自己的宝宝吃。那么11个月宝宝食谱有哪些呢？

　　1、拌茄泥

　　原料：小茄子半个，青菜末，香油、盐少许

　　制作方法：将茄子切块后蒸熟、捣烂成泥，放凉后加熟青菜末、少许盐及香油，拌匀即可食用。

　　2、鸡蓉面片

　　原料：鸡肉末50～100克，薄面片适量，卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。

　　做法：把鸡肉末、虾皮汤上火煮熟，开锅后放入面片、卷心菜末和紫菜．待再后稍加一点香油，即可出锅食用。

　　3、胡萝卜苹果沙拉

　　原料：胡萝卜末50克，苹果末50克，黄瓜末、蛋黄酱适量。

　　做法：把胡萝卜倒入开水中煮软切碎，黄瓜洗净、去皮切碎，苹果洗净、去皮去籽切碎；将胡萝卜末、黄瓜末、苹果末一起混合拌均匀，再加入适量的蛋黄酱调匀即可食用。

　　4、肉末豆腐

　　原料：豆腐50克，肉末25克，鸡蛋半个调匀，淀粉和酱油少许。

　　做法：把豆腐放入开水里煮开捞出，控去水分；肉末倒入小碗里加入葱、姜末和少许酱油和鸡蛋液，加淀粉用水调匀，再加豆腐．．一起放入蒸锅内．蒸10，虾茸菜花。

　　5、虾茸菜花

　　原料：菜花40克，虾20克．酱油适量。

　　做法：将洗净菜花放入开水中煮软后捞出切碎；把虾放入开水中煮一下捞出，剥去壳后切碎，加适量酱油和盐后继续煮，使其具有淡淡的咸味．放入切碎的菜花即可食用。

　　6、海鲜鸡蓉炖萝卜

　　原料：白萝卜100克，鸡肉末50克，海米汤适量，白糖、盐少许。

　　做法：把洗净的白萝卜切成薄片，放入开水里烫一下，捞出控去水分：将海米汤倒入锅里上火煮开，放少许白糖和食盐，再把鸡肉末、白萝卜片放入锅里，边煮边用筷子搅拌至煮熟，出锅即可食用。

　　7、牛肉饭

　　原料：蒸好的米饭半碗（50～100克），牛肉末25克，白糖、酱油各少许，油菜25克。

　　做法：把牛肉末放入锅里加入少许白糖、酱油，边煮边用筷子搅匀；将煮好的牛肉末放在米饭上面一起上火焖熟后，将择洗干净的油菜上火煮熟切碎，撒在牛肉饭上即可食用。

　　8、鸡肝面条

　　原料：挂面小半碗（约50克），熟鸡肝末25克，鸡蛋半个调匀，小白菜末25克，肉汤、香油、食盐、酱油等少许。

　　做法：把肉汤放锅内上火煮开，放入挂面煮开锅，加入少许酱油和食盐再煮少许，待挂面快熟时放入鸡肝末、小白菜末和鸡蛋液，滴上一点香油即可食用。

　　9、蒸肉豆腐

　　原料：豆腐25克，鸡脯肉15克，葱头、鸡蛋、香油、酱油和淀粉适量。

　　做法：把豆腐洗净，放锅内煮一下，捞出控去水分，研成泥状后放到抹过香油的盘子内；将鸡肉剁成泥状，放入小碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油和淀粉，调至均匀有黏性，摊在豆腐上面，用文火蒸约12分钟即可。

　　10、番茄鱼

　　原料：鱼肉100克，西红柿50克，胡萝卜20克，扁豆25克，植物油少许。

　　做法：把收拾干净的鱼切成小段，控去水分；置炒锅于火上加油烧热。待油热时把鱼段放入锅里煎炸至两面呈黄色出锅；将西红柿、胡萝卜、扁豆择洗干净切成小丁，放入锅里倒入植物油煸炒一会儿，再加入适量的水，煮开锅后把煎好的鱼段放入锅里用文火炖一会儿入味即可食用。

　　本文介绍了十款非常不错的适合11个月宝宝食用的食物的制作方法，家里有11个月宝宝的妈妈们最好是试着制作本文所讲的这些食物给自己的宝宝食用，可以让宝宝兴致勃勃爱上吃饭哦。