婴幼儿奶粉中大多含有大量蛋白质，当宝宝奶粉过敏时，可能就是蛋白质过敏了。另外，鸡蛋、乳制品、海鲜等蛋白质高的食物，因天热易变异都可能引发过敏。那么，蛋白质过敏如何治疗呢？

　　宝宝蛋白质过敏症状

　　1、胃肠道症状：恶心，呕吐，腹痛，腹胀，腹泻，黏液样或稀水样便，个别宝宝还会出现过敏性胃炎及肠炎，乳糜泻等。

　　2、皮肤症状：皮肤充血，湿疹，瘙痒，荨麻疹，血管性水肿，这些症状最容易出现在面部，颈部，耳部等部位。

　　3、神经系统症状：如头痛，头昏等，比较严重的还可能会发生血压急剧下降，意识丧失，呼吸不畅甚至是过敏性休克的症状。

　　蛋白质过敏如何治疗

　　1、避免致敏刺激，降解过敏抗体的方法如果过敏原很明确的话，应完全停止食用该种食物，即过敏者饮食中完全避免致敏成分。有些食物停食约3年后，可以进行试食，不少病人可能不再出现过敏症状。这可能因为体内原有食物过敏原的抗体已逐渐降解。

　　2、口服脱敏疗法例如对鸡蛋过敏，可将一个鸡蛋稀释至100倍或1000倍以上，食其一份，如无症状发生，则逐日增加食量;或每周一两次，小量食用，逐渐增加量。总之，增加的数量以不引起过敏症状的出现为度。如此经数周或数月，有些病人耐受程度可以达到正常人的食用量。但应注意，以后也应避免大量食用，以免复发。