当宝宝到了一岁的时候，妈妈们就可以适当的给宝宝做一些辅食了，以补充奶水喂养所没有的营养。但对于新手妈妈来说，给宝宝做辅食是一个头疼的问题，1岁婴儿饭菜的花样做法是什么？

　　青菜鸡肉面

　　食材：鸡肉、青菜、面条

　　做法：1.将洗干净的青菜用刀切碎，在锅中倒入鸡肉和鸡汤直到煮沸；2.鸡汤煮开后放入面条，在煮一分钟即可给宝宝食用。

　　土豆泥

　　食材：土豆若干、少许盐

　　做法：1.土豆剥皮：土豆洗净，放入烧开水的锅中煮2-3分钟，关火，取出土豆用冰水冷冻几分钟就可以揭去表皮；2.用勺子将剥好的人土豆压扁成泥，再加一点盐就做好了。

　　南瓜小米粥

　　食材：小米、南瓜

　　做法：1.南瓜去皮切块；2.淘洗小米，放入适量的清水，中火熬成粥；3.再加入切好的南瓜，不断进行搅拌，等到粥成米糊状即可。

　　豆腐鱼头汤

　　食材：鲫鱼头、豆腐、料酒、葱末、姜末、盐

　　做法：1.鲫鱼头洗净，将鳃除去，用菜刀切成4块，豆腐切块；2.在烧热油的铁锅加姜末、葱末进行爆炒，放入鱼头，再放少许料酒去腥，进行煸炒；3.加入适量水和豆腐，盖上锅盖，用大火将汤水煮开，再转小火焖煮15分钟，最后放盐。