一般慢性肠炎的治疗还是以饮食生活调理为主，包括饮食清淡，容易消化，避免进食辛辣刺激食物，少吃生冷食物和尽量少吃海鲜类，不喝咖啡以及碳酸饮料，规律进食，规律作息。出现腹泻严重时，暂时少吃油腻食物油煎油炸和动物内脏、肥肉等，以免引起肠道负担加重，导致腹泻的发生。如果慢性肠炎导致的腹泻，严重者可口服蒙脱石散止泻，必要时加用易蒙停抑制肠蠕动，减轻腹泻。大便稀食欲差时，可口服消化酶片协助消化。口服双歧杆菌四联活菌片等益生菌调理。所有慢性肠炎患者均可使用复方谷氨酰胺肠溶片保护肠黏膜，减轻腹泻的症状。

　　慢性肠炎病人可能会出现腹痛，腹泻，便意频繁，排便不净，里急后重，引起病人大便稀散，次数增多，大便不成形，甚至有腹泻的改变。