养肾的方法和饮食如下：
避免劳累：日常生活中要注意休息，避免劳累，以免损伤肾脏。
避免高蛋白饮食：建议日常控制蛋白质摄入，减轻肾脏负担。
减少钠盐摄入：成人每天钠盐摄入量应在6g以下。
积极治疗原发疾病：如果已经有肾炎、肾病综合征、肾结石等肾脏疾病，要积极治疗，避免肾脏损伤进一步加重。
饮食清淡：要求低盐、选择优质低蛋白饮食、低脂饮食，并控制好体重。
适当食用一些有补肾作用的食物：比如黑色的黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等黑色食物可以滋补、养肾;核桃、韭菜、虾、羊腰等也可以起到补肾养肾的作用。
限酒：饮酒不能过量，尽量少饮酒，以免对肾脏造成伤害。
良好的工作习惯：工作要量力而行，适可而止，避免过度劳累。
吞津养肾：养成吞津养肾的习惯，因为吞咽下去的津液可以滋养肾精，起到保肾、养肾、护肾的作用。
良好的生活习惯：早睡早起，不熬夜，避免辛辣、刺激性的食物。
总之，养肾需要从多个方面入手，包括避免劳累、控制饮食、积极治疗原发疾病、适当锻炼等。通过综合调理，可以保持肾脏健康。
1、养肾的食物主要是黑色食品，黑米、黑豆、黑芝麻、桑仁、薏米、紫菜，有条件可以吃点乌鸡、海参、海带这些都是养肾的食品。
2、除此之外，还可以搭配一些肉类，猪的瘦肉、牛奶、鸡蛋、鸡肉、鱼肉，前提就是要摄入适量的蛋白质，同时也要摄入有效的蛋白质，动物蛋白质应该占50%-60%，还有植物蛋白，要荤素搭配。低盐饮食是最主要的，低盐对肾脏有非常好的保护，不管吃什么食物，植物也好，动物也好，还是强调是低盐，国际卫生组织已经把食盐的摄入纳入一项指标，每人每天要低于6g的食盐。
加强运动。人的生命在于运动，经常参加一些体育运动，长期以往自然就能强身健体，身体健康了，肾脏功能自然也就好了。
经常按摩腰部。双手摩擦至发热，分别放在腰部，按摩至感觉热为止。也可以双手握拳，用指关节部揉腰部，每次按摩10分钟左右，可防治腰肌损伤、腰酸背痛等症状。
按摩脚心。人的脚底穴位密集，有一百八十多个，男士在临睡前应养成泡脚的习惯，泡脚的同时再按摩脚心，有事半功倍的效果，也是男士养肾的绝佳方法之一。
养肾的食物有很多：
第一、可以吃一些高蛋白的食物，比如说羊肉和牛肉、蛋类、鱼类，蛋白含量都很高，还有鸡肉蛋白含量也比较高；另外，就是豆类食品，比如说黄豆是高蛋白含量的豆类。
第二，过度苦寒和冰凉的食物容易伤肾，比如说苦瓜、啤酒，尤其是冰镇的啤酒，还有猪肉、鹅肉。
第三、有氧运动非常有助于治疗肾虚，比如说快走、慢跑、骑车、打球等都有促进血液循环作用，对肾脏有保护作用。
第四、有些食物，比如说像颜色发黑的，如黑米、桑葚，也对肾脏有保护作用。
