抗癌防癌的青菜有：

菌类蔬菜：这类蔬菜有各类菌类，例如香菇、海鲜菇、冬菇、茶树菇等。

芸薹属类蔬菜：这类蔬菜有西蓝花、卷心菜、花菜、大白菜、小白菜、荠菜、油菜等。

萝卜属类蔬菜：这类蔬菜有各类萝卜，像青萝卜、白萝卜、胡萝卜、水萝卜、心里美萝卜等。