立春有什么古老风俗
1.咬春
立春之日，民间讲究吃萝卜，又称啃春。因为萝卜的味道比较辣，源于古人咬草根可以做的意思。 东北人讲究时令食品，立春之日要吃春饼。春天，立春的这一天，人们从一大早起就扛着包袱，在小巷里喊着：萝卜梨。很久以前，即使是最贫穷的家庭也会买一个萝卜给他们的孩子咀嚼。
2.吃春饼春卷
立春之日，仍有吃春饼春卷的民俗。据古籍记载，春饼和莴苣在立春日被称为春菜。春饼是用小麦粉烘烤或蒸熟的煎饼，包裹着豆芽、韭菜、粉丝等油炸蔬菜。 春饼的特点是薄而软，形状可大可小，依个人喜好而定。
3.鞭春牛
鞭春牛也称为鞭土牛，它的起源比较早，然后被流传下来，一直保存至今。又名抢春，意思就是谁抢到牛头，谁就有福气。
4.写春贴，做春福
春贴是立春时用来装饰房屋的。每当立春，人们都喜欢在红纸上写下宜春两个字，然后贴在门上。这种风俗早在晋代荆楚地区就有了。据史料记载，北宋司马光、欧阳修也曾写过类似绝句的春贴。人们在红纸上写上新年、大吉大利、万事如意、兴旺发达的吉祥字，或春、福、寿等吉祥字，贴在门框、窗户或门外。把姜太公一样的弹簧贴贴在嘴上，以为可以保护康泰和吉祥。
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