过年为什么要吃饺子
1.庆祝
饺子是中华名点，是中国的传统面食，尤其在北方人的心目中，只要遇到重大的节日，饺子是不能少的，没有饺子的节日是不完美的。所以在过年的时候吃饺子，其实就是庆祝新年的到来，是带着欢乐和幸福感的。
2.谐音交子
饺子和交子是谐音。交子其实就是更岁交子之意，所以在辞旧迎新的一年里，饺子是一定要吃的，寓意着新年的到来，也是寓意着吉祥如意。
3. 财源滚滚
饺子的形状是中间鼓两边翘，而这个形状与古代的元宝是一样的，所以饺子在人们的眼中就是金元宝，吃饺子如同吃财富，吃的多财富就越多。所以到了过年的时候大家一起吃饺子，其实就是将财富吃下去，这样新的一年一定会财运亨通，财源滚滚，是对未来能过上富足年的期盼。
4.延续传统
其实过年吃饺子并不是近代才有的饮食习俗，在古代就有。在古代吃饺子是寓意着健康，不怕受冻。而本身饺子也是在古代属于比较高级的食物，只有过年的时候才能吃到，改善生活。所以从古至今，就有了过年吃饺子的习俗。现在人过年吃饺子，其实也是在延续传统的饮食文化习俗。
5.祈祷安康
据说古代吃饺子要从女娲造人说起，据说当时女娲造人的时候，正值天寒地冻，所以人的耳朵很容易掉，也非常容易冻死。后来发现吃了饺子可以御寒，因此在过年的时候吃饺子，是祈祷新的一年能够平安安康。
关于过年吃饺子的原因，就跟大家介绍到这里。其实饺子不仅在北方吃的比较多，在南方也是非常受欢迎的。现在为了让饺子这种传统食物让更多的年轻人可以接受，饺子的口味也越来越多，深受大家的喜欢。所以饺子永远不会被淘汰的。
