一、春节吃柿饼的寓意

　　春节吃柿饼，寓意着在新的一年里能够事事如意，因为柿子果实形状丰厚圆硕。而且柿与事有着谐音，所以柿饼有着事事如意的美好寓意。而且在过年的时候吃柿饼，柿饼特别的香甜，也映衬出我们的生活能够甜蜜美满。

　　二、如何挑选柿饼

　　1.看颜色

　　看柿饼的质量好不好,主要都在于它的颜色。一般好的柿饼，它的颜色就会很透亮,呈现黄红色,而且形状完整无损,而不好的柿饼颜色往往是暗淡无亮,甚至还会有黑点,要注意有了黑点的柿饼吃了可能会对人的身体产生一些不好的影响。

　　2.看软硬

　　我们在购买柿饼的时候，可以先捏一捏,看看柿饼的软硬程度,如果柿饼捏起来比较硬，则说明时间存放得很长了,而捏起来很有弹性且韧性饱满,说明就是新鲜的，好吃且很甜。看柿饼放得时间越长仅存的水分会慢慢的流失掉,柿饼也会越来越硬,并且表面也都干瘪起来。

　　3.尝味道

　　我们在购买柿饼的时候，就会发现很多有卖柿饼的小店会挑选出较甜的柿饼分切开几快,让买柿饼的人尝试甜不甜,但柿饼甜不甜,还是我们自己挑的比较放心,柿饼甜不甜往往和它的颜色有很大的关系,一般柿饼的颜色越深红透亮,吃起来就越甜。

　　以上就是为大家整理的关于春节吃柿饼的寓意的相关内容，其实我们春节在走亲戚的时候不难发现，他们的桌子上都会有柿饼来为客人享用，柿饼有着事事如意的美好寓意，所以春节的时候都会吃，上面还为大家介绍了如何挑选柿饼，希望可以为大家有所帮助。