柚子皮的营养价值高，它晒干后是可以泡水饮用的，不过需要事先用盐水清洗，避免细菌进入人体内造成不良影响，用80℃的开水浸泡适量饮用，能去除口腔异味，也能起到美容养颜、调身降火的功效，但不适合大量饮用。

　　柚子皮晒干后是可以泡水喝的，不过用水泡之前，需要用盐水清洗柚子皮的表面，并将其切丝切片，避免细菌或有害微生物进入人体内，给人体健康造成危害，导致腹痛腹泻、身体不适等不良反应。

　　柚子皮蕴含着丰富的蛋白质、有机酸、膳食纤维和各种维生素等营养成分，将其适当处理后，可以用80℃左右的开水浸泡饮用，能去除口腔异味，也可以起到美容养颜、调身降火之功效。

　　通常用水泡晒干的柚子皮时，水温不要太低，不然无法使柚子皮的作用起到最大化，水温也不能太高，不然会破坏其中的营养成分，在饮用时，也不宜过量，柚子皮是凉性的，大量饮用会给身体健康造成负担。