2023机电技术教育专业主要课程有：画法几何与机械制图、工程力学、电工技术基础、电子技术基础、机械制造基础、机械设计基础、机械工程控制基础、数控机床与编程、微机原理和接口技术、计算机辅助设计基础、机械学科教学论等。
机电技术教育专业主干课程名称：机械制造技术、电机拖动与控制、工厂供电、单片机原理、机床数控技术、机电设备故障分析与维修等。
机电技术教育专业主要实践环节：装配体测绘、操作技能实训、机械制造基础实训、电工技能实训、计算机应用实训、机床工艺及夹具实训、单片机原理及应用实训、数控技术实训)等。
机电技术教育专业培养具有必备基础理论知识、专门知识和较强的从事本专业领域实际工作的能力，适应生产建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的高级应用型、技术型人才。
机电技术教育专业毕业生可选择到中、高等职业院校从事机电类(尤其是数控机床和机器人方向)及相近专业的教学及管理工作，也可在企事业单位、科研院所从事数控机床、机器人应用与研发、故障诊断与维修、企业运行管理和经营销售等工作;或选择机电类及相近专业继续深造，攻读硕士。
