1、拔萝卜的方法，最简单的是直接抓住萝卜的茎头用劲拔。但如果萝卜比较大、比较长，或泥土比较实，则要把萝卜旁边的泥土挖开一点再拨，否则容易拨断萝卜。

　　2、萝卜，是十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。