1、主料：豆腐400克，小米椒3个,香菜2根,葱2根,盐2克，酱油5毫升，香油3毫升。

　　2、小米椒洗净切碎。

　　3、香菜和葱切碎加入盐。

　　4、加入酱油。

　　5、加入凉白开搅拌均匀。

　　6、加入香油拌均即成酱汁。

　　7、豆腐切厚片。

　　8、放入锅内煮开即可关火。

　　9、好的豆腐放在热水里，吃的时候把豆腐蘸着调好的味汁吃。