1、主料：鸭腿1只、剩米饭1碗、葱5g。

　　2、辅料：小白菜500g、蜂蜜50g、胡萝卜30g。

　　3、咸味料提前腌制鸭腿一晚。

　　4、180度上下烤40分钟，每10分钟取出正反两面刷层蜂蜜。

　　5、小白菜洗净切小，先炒葱和胡萝卜。

　　6、然后放入小白菜，放喜欢的调味料，炒软，最后放入剩米饭。

　　7、出锅摆盘用白芝麻点缀。