北方是怎么过端午节的 北方端午节吃什么食物

　　导语：北方的端午节是当地传统节日之一，也是一个重要的民俗节日。在北方地区，人们会以各种方式庆祝和过端午节，总体方式与别的地区没有很大区别。北方的端午节习俗多样，每个地区可能还有一些特色的习俗和活动。但总的来说，北方的端午节是一个团聚、欢乐和庆祝的节日，人们会通过吃、赛龙舟、穿线腰带等方式，共度一个难忘的节日。接下来的内容将从北方是怎么过端午节的开始，一起来看看吧。

　　

　　北方是怎么过端午节的

　　1、吃粽子：粽子是端午节的必吃食品，也是屈原投江后人们投入江中以免鱼虾伤害他的身体的象征。北方的粽子一般是用糯米和红枣或蜜枣包成的甜粽子，有时也会加入豆沙、枣泥等馅料。北方人喜欢用苇叶或玉米叶来包粽子，因为这样可以增加粽子的香气。有些地方还会在煮粽子时加入艾草或茶叶，以增加清香和去除湿气。

　　2、挂菖蒲、艾草、百合花：这些植物都有驱虫避邪、清热解毒的作用，所以北方人会在端午节这天把它们挂在门上、窗户上或仓房里，以防止蚊虫叮咬和瘟疫传染。有些地方还会用艾草编成各种形状的香囊或香包，给孩子们佩戴在身上，以保佑平安健康。

　　3、喝雄黄酒：雄黄酒是用雄黄和白酒制成的一种酒，雄黄是一种含有砷的矿物质，有杀菌消毒的作用。北方人会在端午节这天喝一点雄黄酒，以驱除体内的寄生虫和毒素。不过雄黄酒不能多喝，否则会中毒。有些地方还会用雄黄酒给孩子们涂抹额头、耳朵、手腕等部位，以防止蚊虫叮咬。

　　4、赛马、射柳、踏青：这些都是北方人在端午节时喜欢进行的一些体育活动或游戏。赛马是北方牧区的传统项目，人们会骑着马在草原上竞速或比武。射柳是指用弓箭射击柳树干上削去青皮露出白色的部分，谁能射中或射断就算胜利。踏青是指到郊外去赏花赏景，采摘野果野菜，享受大自然的美好。

　　5、吃面扇子、绿豆糕、鸡蛋：这些都是北方一些地区端午节的特色食品。面扇子是用发面蒸制的一种扇形的糕点，每层都撒上胡椒粉，表面捏成各种花纹，染上颜色，十分好看。绿豆糕是用绿豆粉和糯米粉制成的一种清凉爽口的糕点。鸡蛋是端午节的象征之一，北方人会在端午节这天煮鸡蛋吃，有些地方还会加入茶叶或艾草，以增加香气和养生效果。

　　北方端午节吃什么食物

　　1、面扇子：面扇子这种吃食据说是大有来历，屈原作为历史上最伟大的诗人，因此受到不少后辈的尊敬和怀念，李白和杜甫等著名诗人也都曾为屈原写过诗，所以每逢端午节时，就会有一群文人骚客聚在一起相互买扇、赠扇，这时候卖扇子的商人生意就会好起来，最后也演变成卖“面扇子”了。这种吃食顾名思义是扇子形状的，上面撒满了胡椒粉，染上颜色看起来非常好看。

　　2、茶叶蛋：茶叶蛋自然是南北方端午节必备的食物之一了，不过各个地方茶叶蛋都是一不一样，北方地区大多数都是用鸡蛋来煮的，而江西南昌地区，端午节用的是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。当地的人们会将这些蛋上涂满颜色，并且用红色的网兜装起来，挂在孩子的脖子上，表示孩子可以逢凶化吉、无灾无病。

　　3、打糕：其实打糕并不是我们国家的节日吃食，它是由东北延边的朝鲜人民传过来的。打糕是用艾蒿和糯米饭做的，是将蒸好的糯米放入木槽中进行反复的捶打，期间加入事先准备好的艾蒿，这样的打糕筋道十足，香甜可口，所以久而久之，吉林省的一些地区也将打糕融入了端午节当中。

　　4、五毒饼：五毒饼是北方端午节的时令食品，五月份正值初夏，各种毒物都显得十分活跃，这是由人们就会吃五毒饼，祈求身体健康，驱灾避害。每逢端午节前后，不少食品店都会有五毒饼出售，其实这种饼就是玫瑰饼，只是外壳上印着五毒的图案，现在随着发展，五毒饼又添加了杏蓉、枣泥、绿豆蓉、台湾卤肉、黑麻香蓉五种口味，小孩子特别还吃着种饼。

　　结语：以上是小编整理的“北方是怎么过端午节的，北方端午节吃什么食物”内容，希望能够给大家带来帮助。