为什么小满节气要吃苦菜 二十四节气小满的含义

　　导语：小满节气，气温会进一步升高，湿气逐步加大，人会容易感觉到疲劳，此时的心火会比较的旺盛，就需要多吃一些安神清心的一个食物，来缓解自身的一个疲劳，同时去除暑气。接下来的内容将从为什么小满节气要吃苦菜开始，一起来看看吧。

　　为什么小满节气要吃苦菜

　　小满节气标志着夏季农作物的生长进入了关键时期。在这个时期，由于气候上开始吹一些极为干热的风，对于农作物和人体都容易造成伤害。苦菜具有清热、凉血和解毒的功能，对于此时常出现的干热风引起的燥热症状，吃苦菜对身体有好处。小满虽然寓意着丰收的到来，但此时却恰是青黄不接的时候。在过去，很多百姓不得不用苦菜来充饥，因此吃苦菜也就成了小满节气的独特食俗。苦菜的吃法多样，包括清炒、凉拌、炒肉、腌制、做汤等，这也为这一食俗的形成提供了丰富的可能性。根据《本草纲目》记载，苦菜久服可以安心益气，轻身、耐老。在夏季这个容易心火旺盛的季节，苦味食物不仅能够起到安神清心的作用，还能抗疲劳。然而，需要注意的是，苦味食物不宜过多食用，否则易伤害心阳、脾阳，因此脾胃虚寒的人群应慎食。

　　二十四节气小满的含义

　　小满是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟的意思。俗话说“立夏小满正栽秧”，“秧奔小满谷奔秋”。所以，小满正是适宜水稻栽插的季节。而小满前后的主要天气特点是高温高湿多雨，因此食物、衣物要注意防霉。小满前后, 冷暖交汇频繁,应该要特别警惕暴雨、狂风、雷电等天气。小满时节，一些农村地区还保持着祭车神的古老习俗。人们会在水车上放上鱼肉、香烛等物品祭拜。并将白水泼入田中，有祝福水砚涌旺的意思。小满是夏季到来的第二个节气，天气潮热逐渐占据气候的主旋律。“小满”时节寓意着水涨谷满，万物繁茂、生长旺盛成为季节主题。

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