谷雨时节吃什么粥 谷雨时节养护肝脏粥食谱推荐

  谷雨时节吃什么粥 谷雨时节养护肝脏粥食谱推荐

  1、决明子粥

  炒决明子10克(中药店有售)，大米60克，冰糖少量。先将决、明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。

  该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高脂血症、习惯性便秘等效果明显，亦是谷雨节气养生的一道佳品。

  2、山药粥

  以干山药片45——60克，或鲜山药100——200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥，作早、晚餐食用。

  将淮山药扎细过筛，放入盆内，调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸，边搅边下山药粉，烧至熟，加白糖调味即成。

  3、枸杞粥

  枸杞子30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。

  特别适合经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效，不失为谷雨节气养生的一道佳品。

  4、芹菜粳米粥

  芹菜100克连根洗净，加水煮，取汁与粳米100克同煮成粥，早、晚食用。

  春季肝阳易动，常使人头疼、眩晕、目赤，常吃此粥可平肝降压，不失为谷雨节气养生的一道佳品。

  5、桑葚粥

  桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗、干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴、养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

  6、猪肝绿豆粥

  新鲜猪肝100克，绿豆60克、大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片状或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

  7、莲子木耳羹

  莲子肉30克、白木耳20克。加入清水适量,文火煮烂,放冰糖少许,每日清晨食之。

  莲子肉善入脾胃之经,能补脾胃之虚。白木耳善入肺胃二经,能滋养肺胃之阴,二药相用,能气阴双补。

  春天，万紫千红的百花竞相开放,鲜花不仅可以观赏,入药也可让人健康长寿。

  8、玫瑰花粥

  用玫瑰花蕾打碎，用新鲜梗米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡粉红，即可食用。

  玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面有镇静、安抚、抗忧郁的功效。