蚕豆

立夏吃蚕豆是什么意思立夏为什么要吃蚕豆

立夏吃蚕豆是什么意思立夏为什么要吃蚕豆立夏以后正是青蚕豆上市的时节，在江苏不少人家会将蚕豆跟大米饭一锅煮，称为“蚕豆饭”。蚕豆在王祯的《农书》上有“百谷之中最为先登之物，蒸煮皆可食，代饭充饥”之说。在苏北乡下。那里的田地多为咸田（土质...

立夏吃蚕豆是什么意思立夏为什么要吃蚕豆

立夏吃蚕豆是什么意思在江苏一带，有吃这种食物的习俗，通常会和大米放在一起煮，寓意吃了身体健康，五谷丰登。蚕豆在古籍《农书》中有记载：“百谷之中最为先登之物，蒸煮皆可食，代饭充饥”。这跟当地的环境有关，因为那里是咸田，即土质含有盐碱，所...

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